秋季养生篇:缓解宝宝秋燥食谱大全

来源:互联网栏目:购物资讯发布时间:2015/09/11

正当在开学季,受“秋燥”侵袭,许多宝宝看上去都又累又困的样子,小宝宝由于自我调节能力差,常常会出现秋燥的不适症状,如上火、便秘、皮肤干燥等。种种症状使得妈妈非常忧心!秋燥重在预防,那么宝宝预防秋燥吃什么呢?

首先,我们来了解宝宝秋燥的症状

症状1:皮肤干涩

宝宝的皮肤无比娇嫩,而且对外界的变化很难适应,一旦天气变得干燥,皮肤就容易脱屑、起皮、皲裂。

症状2:口腔干燥

口腔干燥就是指宝宝的口腔唾液分泌减少了,别以为这是件小事情,如果不管不顾很容易引起龋齿及其它口腔感染,如化脓性腮腺炎、口腔溃疡、咽喉炎等。

症状3:烂嘴角

烂嘴角医学上称为口角炎,表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等,张口还可出血。除了气候干燥外,缺乏B族维生素也是其主要原因。

症状4:喉咙疼痛

喉咙干燥也是秋季常见的一种症状,具体表现为喉咙肿痛、嗓子沙哑。喉咙疼的宝宝不爱说话,吃饭、喝奶时都会哭闹。

症状5:流鼻血

空气干燥,鼻黏膜分泌的液体挥发较快,鼻腔容易干涩发痒,这么一来有些宝宝就会去挖鼻孔,一旦用力过大就会使鼻腔内的毛细血管破裂,引发鼻出血。

症状6:干咳

人体的肺脏对干燥比较敏感,而宝宝的肺更是娇嫩,秋天经常会出现燥咳。

症状7:便秘

天气干冷,便秘宝宝的人数就大大增加。长时间排泄不通畅,会使粪便郁结、干燥,成颗粒状,排便时非常痛苦。

预防秋燥食谱大全

食谱一:双米银耳粥

材料:大米、小米、水发银耳各20克。

做法:大米和小米淘洗干净;水发银耳择洗干净,撕成小朵。锅内放水,加入大米和小米,大火煮沸后,放入银耳,转中火慢煮约15分钟,至银耳稀烂即可。

功效:大米是人体B族维生素的主要来源;小米保存了许多的维生素和无机盐;银耳富含粗纤维,还含有蛋白质、维生素和葡萄糖等。由这三种原料煮成的粥,营养十分丰富。双米银耳粥,可以有效预防秋燥!

食谱二:川贝炖雪梨

材料:雪梨一个、川贝末6克。

做法:雪梨一个洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,然后将两半拼拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,水适量,隔水炖煮30分钟即可。

功效:川贝有清热、生津、润肺、止咳的作用。雪梨作为常见的水果,有很好的生津作用。所以川贝炖雪梨可以养肺阴、清热、化痰。

食谱三:百合绿豆粥

材料:百合20g、绿豆30g、粳米50g、糖适量。

做法:将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟,坐锅点火倒入水,放入绿豆和百合,煮15分钟。再放入粳米煮开后转小火,熬至粥粘稠合适。出锅后倒入碗中,加入冰糖即可。

功效:百合绿豆粥,清热润肺,健脾和胃。能有效的缓解宝宝因秋季上火引起的咽喉干灼、口干舌燥的状况。

食谱四:萝卜黄豆蛋花汤

材料:白萝卜250克,黄豆100克,鸡蛋1只。

做法:将黄豆浸泡30分钟后用小火焖酥。放入萝卜煮至酥烂,再将鸡蛋打匀后放入汤中,加盐少许,煮数分钟即可食用。

功效:萝卜可通气润肠养肺;黄豆含有较多纤维素,可通便;鸡蛋营养丰富。适用于秋季易便秘的小儿。

食谱五:南瓜紫米粥

材料:南瓜、紫米。

做法:取适量南瓜洗净去皮切片,将大米洗净后与南瓜一起放入水中煮,先用大火煮开,后改用文火,煮至大米与南瓜软烂即可。

功效:给孩子增加富含维生素A、维生素E的食品,这对改善秋燥症状大有裨益,南瓜是最值得推荐的应季食品。南瓜富含β胡萝卜素,由人体吸收后可转化为维生素A,南瓜还含有大量的维生素E,能促进脑垂体荷尔蒙正常分泌,使儿童生长发育维持健康状态。

食谱六:藕梨汁

材料:莲藕、白糖(可不添加)。

做法:将莲藕洗净去皮后,切成片状或小块状,用料理机打碎,去渣取汁后,即可给宝宝饮用。

功效:莲藕甜且脆,生吃莲藕能够清热生津、润肺止咳,尤其适合秋燥上火的宝宝食用。熟食莲藕能够由凉性转温性,健脾益胃,如果宝宝的脾胃虚弱可熟食莲藕。

食谱七:胡萝卜山药粥

材料:胡萝卜、山药各250克,粳米50克。

做法:将胡萝卜及山药切成小块头,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥即可。煮熟后每日一次,每次一小碗即可。

功效:山药健脾助消化,具有增强机体的免疫功能,有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。在众多食物中,最能补充维生素A的当数胡萝卜。胡萝卜是预防宝宝感冒的最佳食品。

食谱八:莲子百合红豆粥

材料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

做法:红豆用水洗净,浸泡半小时。莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。大米洗净,浸泡备用。砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

功效:莲子有助于安睡,百合也有宁心安神的作用,孩子秋季睡觉不踏实,这两种食材搭配一起食用可以改善睡眠。而红豆则有很好的消暑功效,这碗营养丰富的莲子百合粥秋天可别少了。莲子百合红豆粥富含营养,能增强人体机体免疫功能,还有补血的功效。

食谱九:枇杷百合银耳汤

材料:枇杷150g、干百合10g、水发银耳50、冰糖50g。

做法:银耳、枇杷洗净,把银耳用手撕成小朵。百合用清水浸泡2分钟,洗净。把银耳、百合放入锅内,加入足量的水,放入冰糖。放在炉子上大火烧开,加盖转小火煮30分钟。

功效:这款甜汤有利于润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃,适合宝宝秋季食用。

预防小儿秋燥的关键是补足水分,可以让孩子多吃一些含水分高的水果蔬菜,如生萝卜、梨、番茄、香蕉等,适当多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶等。尽量少吃过咸、过甜或一些烧烤的食品,以免引起阴津进一步耗竭,徒生内热内燥。当然,还要让居住环境保持适当的湿度。

食谱十:四鲜素烩

做法:南瓜片、山药片适量,烧熟后加入番茄片、黄瓜片。

功效:此方祛热润肠、健脾通便,适于大便干结的孩子。

食谱十一:白玉鲈鱼片

材料:鲈 鱼1条,鸡蛋1个,山药50克,荷兰豆25克,梨1个。

做法:鲈鱼常规打理后切成薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆;山药削皮切片;荷兰豆切段;梨削皮去核 切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成为葱姜汁。炒锅烧热,倒入油,烧至三成热,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起;放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。炒 锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入全部原料翻炒均匀,用淀粉勾芡即成。

功效:此方为孩子抗秋燥的特效菜。6个月-1岁的宝宝宜食鱼茸或鱼泥。1岁以上的孩子才宜食鱼粒、鱼片、鱼丝。

食谱十二:陈皮芋头鸭

材料:鸭腿肉350克,芋头150克。

做法:洗净鸭腿,去骨切块;芋头削皮切丁,葱与陈皮切丝。锅中加油,烧热后放入葱丝、姜块,煸出香味,放入鸭肉;鸭肉炒至表面呈熟 色,加酱油、茴香、适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改为中小火焖烧。鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后,改 用大火收浓汤汁,拣去姜块、茴香,出锅装盘。

功效:此方滋阴润燥、养胃理气,可提升孩子的抗病能力。

食谱十三:萝卜菠菜黄豆汤

材料:白萝卜250克,菠菜250克洗净,黄豆100克。

做法:黄豆先浸泡30分钟,大火烧开后小火焖酥,放入萝卜,煮至酥烂后加入切碎的菠菜,再烧开调入少许盐即可。

功效:此方为经典的宝宝抗秋燥保健营养汤。2岁前的孩子宜饮汤。大孩子可直接食用。

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